Pizze deliziose e tradizione culinaria

Solo prodotti di stagione

Qui all'Osteria Pizzeria Di Fiorà il nostro obiettivo giornaliero è creare, servire e gustare cibo di qualità. Amiamo gli alimenti freschi e di stagione.  Abbiamo scelto la cucina a bassa temperatura con lo scopo di mantenere tutte le proprietà nutritive degli alimenti garantendo un ottimo gusto e mantenendo il colore naturale dei prodotti.

Le nostre birre

MENABREA .DAL 1846 IL BIRRIFICIO ATTIVO PIÙ ANTICO D'ITALIA

Un primato assoluto, dato dall’alchimia di tre elementi: ricetta originale della birra, qualità delle materie prime, cultura birraria. di utilizzare gli ingredienti della ricetta tradizionale è vincente. Le acque perfette delle Alpi biellesi dal punto di vista organolettico si uniscono al "nobile luppolo" di Hallertau in Baviera, al ceppo dei lieviti, al malto di Vitry-le-François, nel cuore della regione della Champagne, selezionati direttamente dal Mastro Birraio. Una ricerca fatta con il sapere e la passione propri di tutti coloro che lavorano alla creazione di Birra Menabrea.

Un progetto solidale ed ecologico

Ci sono alcune scelte che vanno oltre le logiche del mercato. Per questo motivo abbiamo scelto di privilegiare la filiera corta ed in particolare tutte le produzioni provenienti dal cratere sismico dopo il terremoto del 2016 nel centro Italia. Inoltre il nostro sarà un locale PLASTIC FREEE e aderiremo a progetti contro lo spreco alimentare.

Osteria di Fiorà

Orari d'apertura